Header menu

Sanselige måltider under åben himmel

18.10.2019
  • ""
Artikel bragt i Diætisten oktober 2019

At lave mad sammen over åben ild er en let tilgængelig og meget meningsfuld aktivitet at mødes om. Center for Kræft og Sundhed har skrevet en artikel til Diætisten om vores erfaringer med at lave mad under åben himmel. Du kan læse artiklen her.

Centret har de seneste år tilbudt rehabilitering under åben himmel i naturområder tæt på København. Hvad enten vi tilbyder enkelte dage eller forløb over 3-6 uger, arbejder vi helhedsorienteret med alle fire dimensioner i rehabilitering: det fysiske, mentale, sociale og eksistentielle. I denne artikel sætter vi spot på måltidet, som vi tilbereder fra grunden over åben ild. Vi arbejder også med opmærksomhedsøvelser, lege og fysisk aktivitet samt friluftsaktiviteter af forskellig art. 

Vi har netop afsluttet et efterårs-forløb i Jægersborg Hegn. Når vi planlægger nye forløb i naturen, bliver det annonceret på denne side.